Postul intermitent, o practică populară în rândul celor care doresc să slăbească, nu ar fi, de fapt, mai eficientă decât metodele convenționale de dietă și un stil de viață sănătos. Aceasta reiese dintr-o analiză amplă a studiilor științifice disponibile până în prezent. Rezultatele sugerează că beneficiile sale, promovate adesea pe rețelele sociale, ar putea fi supraestimate.
Ce arată cercetările
Studiul, publicat într-o publicație de specialitate, a inclus 22 de cercetări anterioare, cu aproape 1.995 de adulți din diverse țări, inclusiv America de Nord, Europa și Australia. Participanții au fost monitorizați pe o perioadă de 12 luni. Echipa de cercetători, din care a făcut parte și Eva Madrid de la un institut de cercetare din Barcelona, a comparat diferite metode de post intermitent cu recomandările alimentare tradiționale și cu situațiile în care nu a existat nicio intervenție.
Concluziile arată că postul intermitent nu are o eficiență deosebită pentru persoanele obeze sau supraponderale. Acestea au înregistrat o scădere moderată în greutate prin această practică. Autorii studiului menționează că nu au identificat diferențe semnificative în rezultate față de sfaturile dietetice obișnuite sau față de îmbunătățirea obiceiurilor legate de sănătate.
Reacții și perspective
Unul dintre autorii studiului, Luis Garegnani, cercetător la Spitalul Italian din Buenos Aires, a declarat: „Postul intermitent ar putea fi o opțiune rezonabilă pentru unele persoane, dar dovezile actuale nu justifică entuziasmul pe care îl vedem pe rețelele sociale față de această practică.” Cercetătorii subliniază că sunt necesare mai multe studii pentru a evalua efectele pe termen lung ale postului intermitent, în special având în vedere că obezitatea este o problemă de sănătate cronică.
Ana Belen Crujeiras, șefa Epigenomicii în cadrul Institutului de Cercetare în Sănătate din Santiago de Compostela, a explicat că, dacă postul intermitent este realizat corespunzător, poate induce o stare de cetoză nutrițională, cu posibile beneficii pentru sănătate. Crujeiras a subliniat, totuși, că tratamentul obezității trebuie să fie personalizat și coordonat de un specialist în nutriție sau endocrinologie.
Aspecte importante și recomandări
Studiul a scos în evidență și faptul că majoritatea cercetărilor au inclus, în principal, populații albe din țări cu venituri mari. Prin urmare, autorii avertizează că rezultatele nu pot fi extrapolate la întreaga populație, deoarece pot varia în funcție de factori precum sexul, vârsta, etnia și starea de sănătate. Eva Madrid a menționat că, „Cu dovezile disponibile în prezent, este dificil să se facă o recomandare generală. Medicii vor trebui să adopte o abordare individualizată pentru fiecare caz atunci când consiliază adulții supraponderali în procesul de slăbire”.
Conform Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), în 2022, 2.500 de milioane de locuitori din țările bogate erau supraponderali, dintre care 890 de milioane sufereau de obezitate.
