Bega LALC primește fonduri pentru un proiect ambițios în domeniul alimentației Consiliul Teritorial Indigen Bega Local Aboriginal Land Council (LALC) a beneficiat de o finanțare în valoare de 231.000 de dolari din partea Guvernului Minns, bani destinați construirii unei afaceri de succes în domeniul produselor alimentare tradiționale autohtone

Sprijin pentru Dezvoltarea Economică a Comunității

Finanțarea face parte dintr-un plan mai amplu al Guvernului Minns, menit să sprijine afacerile indigene. Scopul este de a crea noi oportunități comerciale care să consolideze economiile locale și să genereze locuri de muncă. Inițiativa Katt-Hoo, un cafenea-școală pentru tineri, face parte din programele de tineret ale Bega LALC. Acesta oferă tinerilor indigeni șansa de a dezvolta abilități în domeniul ospitalității, într-un mediu de suport reciproc.

Fondurile vor fi utilizate pentru a dezvolta o bucătărie comercială modernă, inclusiv achiziționarea de echipamente de ultimă generație. De asemenea, vor fi angajați mentori și antrenori, iar o nouă dubă de livrare va ușura transportul produselor. Tinerii vor avea ocazia să învețe cum să cultive, să recolteze și să prepare plante native pentru utilizarea în bucătărie. Proiectul include și instruirea în sisteme circulare, reducerea deșeurilor și returnarea nutrienților în mediul înconjurător prin compostare.

Crearea de Locuri de Muncă și Păstrarea Tradițiilor

Proiectul joacă un rol important în deschiderea unor căi de angajare pe termen lung pentru tinerii indigeni din Valea Bega. Datele recensământului arată că vârsta medie a populației aborigene este de 22 de ani, comparativ cu 52 de ani în rândul comunității mai largi. Inițiativa sprijină deja mai mulți tineri, inclusiv un muncitor în pepinieră, patru barmani și personal de catering, precum și două mame tinere care conduc echipa de catering.

Tinerii pot beneficia de experiență de lucru, dobândind abilități introductive în vânzări, marketing și social media. Proiectul va facilita, de asemenea, transmiterea cunoștințelor culturale și a experienței de la bătrânii și comunitatea aborigenă către tineri în regiune.

Ministrul pentru Dezvoltare Regională al NSW, Tara Moriarty, a declarat: „Guvernul din NSW sprijină afacerile aborigene pentru a construi noi oportunități care să susțină independența economică și să ofere beneficii reale comunităților locale.” De asemenea, ministrul pentru Afaceri Aborigene și Tratate, David Harris, a subliniat importanța inițiativei: „Prin combinarea cunoștințelor culturale cu instruirea practică și experiența directă, Bega LALC creează căi care vor împuternici tinerii pentru anii următori.”

Leanne Atkinson, CEO-ul Bega LALC, a menționat că proiectul va ajuta la construirea unei forțe de muncă flexibile și calificate, capabilă să împărtășească mâncarea și cultura tradițională cu întreaga comunitate. Participantă la program, Kyra Kelly, a adăugat: „Voi putea să dobândesc competențe tehnice în ospitalitate și să învăț cum este înființată o afacere comercială de catering de la zero. Această oportunitate va fi o ocazie valoroasă de învățare, care îmi va permite să mă gândesc mai larg la cariera mea viitoare și, poate, într-o zi, îmi voi începe propria afacere.”

Proiectul a primit sprijin prin Pachetul de Dezvoltare Economică Aborigenă, finanțat prin Fondul de Dezvoltare Regională al Guvernului Minns, în valoare de 400 de milioane de dolari.

Sursa: Miragenews.com