Conform Descopera: Reducerea consumului de zahăr în primele 1.000 de zile, legată de un risc mai mic de demență
Limitarea aportului de zahăr în primele 1.000 de zile de viață, de la concepție până la vârsta de aproximativ doi ani, ar putea reduce semnificativ riscul de a dezvolta boala Alzheimer și alte forme de demență la vârsta adultă. Această perioadă critică este esențială pentru dezvoltarea creierului, iar expunerea redusă la zahăr în acest interval pare să aibă efecte neuroprotective pe termen lung.
Cercetările recente, bazate pe un studiu realizat de oameni de știință din China, care a analizat date din UK Biobank, sugerează că persoanele expuse la un consum mai mic de zahăr în copilărie au prezentat un risc cu 46% mai mic de a dezvolta boala Alzheimer și cu 27% mai mic de a suferi de orice formă de demență. De asemenea, studiul a evidențiat o asociere între o dietă săracă în zahăr în primii ani de viață și un risc redus de anxietate (cu 20% mai mic) și depresie (cu 11% mai mic). În schimb, nu s-a identificat o legătură clară cu boala Parkinson.
Un „experiment natural” din istorie
Cercetătorii au beneficiat de o situație istorică unică: raționalizarea zahărului în Marea Britanie, care a avut loc pe parcursul și după cel de-Al Doilea Război Mondial. Până în septembrie 1953, cantitățile de zahăr disponibile pentru populație erau limitate, iar copiii sub doi ani nu beneficiau de nicio rație. După ridicarea restricțiilor, consumul de zahăr la adulți a crescut semnificativ, aproape dublându-se.
Această perioadă a permis oamenilor de știință să studieze impactul consumului de zahăr în diferite etape ale dezvoltării. Studiul a inclus date medicale de la peste 60.000 de persoane născute între anii 1951 și 1956. Participanții au fost grupați în funcție de expunerea lor la raționalizarea zahărului: doar în timpul vieții intrauterine, atât înainte de naștere, cât și în primii ani de viață, sau deloc.
Impactul asupra structurii cerebrale
Analiza datelor a inclus și imagini prin rezonanță magnetică (IRM) pentru un subgrup de peste 9.000 de participanți. Rezultatele, ajustate pentru factori precum istoricul familial și predispoziția genetică, au arătat că persoanele care au fost supuse restricției de zahăr au avut creiere care păreau, în medie, cu aproximativ 0,39 ani mai tinere decât vârsta lor biologică. Mai mult, regiunile cerebrale importante pentru memorie și funcțiile cognitive au prezentat un volum mai mare.
Autorii studiului au subliniat că aceste descoperiri sugerează o asociere între limitarea consumului de zahăr în copilăria timpurie și o îmbătrânire neurobiologică mai lentă, precum și un risc diminuat de demență și tulburări psihice. Cu toate acestea, cercetătorii avertizează că rezultatele indică o asociere și nu stabilesc o relație directă de cauzalitate.
Necesitatea unor noi cercetări
În ciuda rezultatelor promițătoare, oamenii de știință subliniază importanța continuării cercetărilor. Este necesar să se efectueze noi studii pe populații contemporane pentru a confirma aceste concluzii și pentru a evalua dacă ele pot sta la baza unor recomandări de sănătate publică. Până atunci, se reiterează recomandarea generală de a limita consumul de zahăr, în special în primele etape ale vieții, pentru a sprijini o dezvoltare cognitivă optimă și o stare de sănătate neuropsihică pe termen lung.
Sursa: Descopera
