Wolt România: Cozonacul, vedeta Paștelui, și rezultate solide în primul trimestru din 2026
Platforma de comerț local Wolt a anunțat rezultatele operaționale pentru primul trimestru din 2026, precum și concluziile asupra comportamentului de consum al românilor în perioada sărbătorilor pascale. Datele indică o creștere semnificativă a comenzilor, atât în segmentul de restaurante, cât și în cel de retail. Cozonacul a fost vedeta absolută a preferințelor românilor, înregistrând o creștere explozivă a cererii.
Românii, atrași de combinația dintre tradiție și tehnologie
În săptămâna premergătoare Paștelui, ambele segmente, restaurante și retail, au înregistrat creșteri de două cifre în numărul de comenzi, comparativ cu o perioadă obișnuită. Această tendință subliniază dorința românilor de a împleti tradițiile culinare cu eficiența oferită de tehnologie. Alexandru Ștefan, Head of Account Management și Country Lead Wolt România, a subliniat importanța acestei combinații.
„Rezultatele primului trimestru confirmă încrederea tot mai mare pe care utilizatorii o au în serviciile noastre, nu doar pentru livrarea de la restaurante, ci ca soluție completă pentru cumpărăturile zilnice. Perioada Paștelui a evidențiat o tendință clară: românii își doresc să echilibreze tradițiile cu eficiența pe care tehnologia o oferă. Faptul că am înregistrat creșteri de două cifre pe ambele segmente, restaurante și retail, ne arată că românii apelează la Wolt pentru un mix de nevoi: caută comoditatea mâncării gata preparate de restaurante, dar folosesc aplicația și pentru a se aproviziona rapid cu toate ingredientele necesare meselor gătite în familie,” a declarat Alexandru Ștefan.
Topul preferințelor culinare de Paște
Cea mai spectaculoasă creștere a fost înregistrată de cozonac, cu o creștere a comenzilor de peste 2600%. București a condus clasamentul comenzilor de cozonac, urmat de Constanța și Brașov. Cererea pentru ingredientele de bază a fost, de asemenea, ridicată. Creșteri importante au fost înregistrate la miel și produse derivate (+360%), miez de nucă (+310%), maioneză (+200%), ouă și decorațiuni pascale (+160%), murături (+130%), smântână (peste 90%) și făină (peste 80%). Clasamentul preparatelor preferate din restaurante a fost dominat de fast-food, cu burgeri și sosuri (usturoi și smântână) pe primele locuri. Joia Mare a fost ziua cu cele mai multe comenzi în aplicație, atât pentru restaurante, cât și pentru magazine.
Retailul, în creștere constantă
În primul trimestru din 2026, segmentul de retail a înregistrat cea mai importantă creștere, comparativ cu trimestrul patru din 2025. Această tendință se reflectă și în ponderea dintre segmentul de restaurante și cel de retail. Deși restaurantele rămân dominante din punct de vedere al volumelor, decalajul dintre cele două segmente se reduce. În segmentul de retail, preferința pentru produse proaspete, carne tocată și produse de panificație este clară. În ceea ce privește restaurantele, preferințele au rămas similare cu cele din preajma Paștelui, cu burgeri și sosuri pe primele locuri.
