O singură țară din lume reușește să își acopere integral necesarul de hrană din resurse proprii, potrivit unui studiu recent. România se situează într-o poziție onorabilă, dar nu se află printre liderii mondiali în ceea ce privește independența alimentară. Analiza a evaluat capacitatea țărilor de a produce cele șapte grupe alimentare esențiale.
Guyana, campioana independenței alimentare
Studiul, realizat de revista Visual Capitalist pe baza datelor Nature Food, a evaluat capacitatea fiecărei țări de a produce intern cele șapte grupe alimentare de bază: alimente bogate în amidon, fructe, legume, lactate, carne, pește și leguminoase. Rezultatele arată că Guyana, o țară din America de Sud, este singura care reușește să își satisfacă integral necesitățile alimentare din producția internă. Mai mult, Guyana excelează la producția de alimente bogate în amidon și fructe, depășind chiar propriile necesități.
China și Vietnamul se apropie de acest nivel, reușind să producă șase din cele șapte grupe alimentare. Cu toate acestea, ambele țări au deficiențe în producția de lactate. Acest lucru reflectă constrângerile structurale din sectoarele cheie. Chiar și țările cu cele mai bune performanțe se bazează pe importuri pentru cel puțin o categorie alimentară.
România și statele europene, între performanță și provocări
România se situează într-o poziție relativ bună în acest clasament, cu un scor de 5/7. Țara noastră se aliniază cu Serbia, Spania și Ucraina, în rândul statelor europene. Ungaria, Polonia, Franța și Italia au un scor de 4/7, în timp ce Germania se situează la 3/7, iar Marea Britanie la 2/7.
Studiul a scos în evidență faptul că bogăția nu garantează independența alimentară. Țările cu venituri mari, precum Canada și Statele Unite, au performanțe sub așteptări, acoperind doar patru grupe alimentare. Această situație reflectă influența factorilor geografici și climatici asupra producției agricole. Țările nordice, de exemplu, se confruntă cu sezoane de vegetație mai scurte, ceea ce limitează producția internă de produse proaspete.
În prezent, independența alimentară a devenit un subiect de importanță strategică pentru multe state.
