Conform Csid.ro: Reconsiderarea renunțării la zahăr: Noi dovezi indică impact asupra sănătății intestinale
Excluderea totală a zahărului din alimentație, deși des promovată ca o strategie benefică pentru sănătate, ar putea avea consecințe neașteptate, afectând echilibrul microbiomului intestinal și funcționarea normală a metabolismului. Noi cercetări sugerează că organismul uman are nevoie de anumite tipuri de zaharuri pentru a susține o diversitate bacteriană adecvată în intestine, esențială pentru digestie, imunitate și chiar starea de bine mentală.
Cea mai recentă analiză, publicată în CSID: Ce se întâmplă Doctore?, subliniază că simpla eliminare a zahărului adăugat poate fi o direcție corectă, însă renunțarea completă la orice formă de zaharuri, inclusiv cele prezente natural în fructe și legume, ar putea fi contraproductivă. Acest lucru se datorează rolului pe care anumite categorii de zaharuri le
Sursa: Csid.ro
