5 to go intră pe piața ceainăriilor cu un nou concept: Atelier Matcha
Cunoscutul lanț de cafenele 5 to go își extinde activitatea cu un nou brand dedicat ceaiului matcha, numit Atelier Matcha. Anunțul a fost făcut de Radu Savopol, CEO și co-fondator al 5 to go, pe contul său de Facebook. Noua ceainărie urmează să își deschidă porțile săptămâna viitoare.
Un concept dezvoltat intern
Radu Savopol a dezvăluit că ideea Atelier Matcha a pornit de la o discuție informală la cafea în cadrul centrului de training al companiei. Proiectul a fost dezvoltat de o echipă internă, incluzând arhitecți tineri pentru concept și design, precum și specialiști în branding, amenajare și operaționalizare. Savopol a subliniat importanța testării și a ideilor noi pentru menținerea echipei creative și pentru a evita stagnarea brandurilor existente. Acesta intenționează să extindă conceptul Atelier Matcha și în celelalte piețe în care 5 to go este prezent: Bulgaria, Republica Moldova și Irlanda.
Planuri de extindere și noi produse
În februarie 2026, 5 to go anunța, într-un comunicat, intenția de a lansa un Matcha Bar, un „laborator” dedicat explorării rețetelor și produselor pe bază de matcha. Compania va continua extinderea în retail și va dezvolta produse pentru consumul acasă. Un astfel de exemplu este brandul Cafeneaua Parcului Sinaia 1905, un blend de cafea și ciocolată caldă artizanală, inspirat de spiritul interbelic. De asemenea, în 2026, 5 to go intenționează să lanseze noi produse sub umbrela 5 to go Bakery, disponibile în locațiile din rețea. Compania deține și două academii, una la București și cealaltă la Cluj, pentru barista și francizați.
5 to go, fondată în 2025 de Radu Savopol și Lucian Bădilă, operează în prezent 723 de cafenele. Compania țintește atingerea a 800 de locații în cursul acestui an și a unei cifre de afaceri de 72 de milioane de euro. Brandul vizează 1.000 de cafenele până în martie 2028. Fondurile de investiții Invenio Partners Fund II, Accession Capital Partners (ACP) și Mozaik dețin pachetul majoritar de acțiuni al companiei.
Sursa: StartupCafe
