Primul festival gastronomic și cultural “Taste of Transylvania” din Ungaria aduce aroma Bucovinei și tradițiile transilvane în inima Europei Centrale
Pentru prima dată în istoria evenimentelor de acest gen, festivalul gastronomic și cultural „Taste of Transylvania” își croiește drum în afara granițelor României. Motivul: dorința de a împărtăși bogăția culturală și gastronomică a regiunii transilvane unui public mai larg, în contextul unui eveniment care promite să devină o tradiție și în țara vecină, Ungaria. Vom putea să ne bucurăm de această experiență unică în perioada 27-29 martie, atunci când Muzeul Etnografic în Aer Liber al Regiunii Transilvania, situat în Szentendre, județul Pesta, găzduiește festivalul pentru trei zile pline de culoare, gusturi și povești din inima Transilvaniei.
Un concept pentru consolidarea legăturilor culturale și promovarea diversității regionale
„Taste of Transylvania” s-a afirmat deja ca un eveniment de referință în peisajul culinar și cultural din Transilvania, fiind apreciat pentru autenticitatea și diversitatea sa. Acest festival are menirea de a aduce mai aproape publicul de tradițiile, obiceiurile și bucătăria specifică zonelor cu influențe maghiare, românești, ungare și săsești. În acest context, participarea în Ungaria reprezintă o inițiativă menită să întărească legăturile interculturale și să dezvolte turismul cultural între cele două țări.
De la preparate tradiționale și demonstrații culinare la evenimente culturale și ateliere pentru copii
Pe parcursul celor trei zile, vizitatorii vor avea oportunitatea de a degusta bucate specifice transilvane, precum sarmale, kürtős kalács sau papanasi, dar și preparate din bucătăria maghiară. În plus, vor fi organizate demonstrații culinare, unde chefi specializați în bucătăria tradițională vor arăta tehnici și secrete ale preparatelor din zonă. La fel de importante sunt și evenimentele culturale – cântece tradiționale, dansuri și expoziții de artă populară care aduc în prim plan diversitatea și frumusețea moștenirii transilvane.
Diplomația gastronomică și culturală în cadrul festivalului
Președintele comitetului de organizare a festivalului, unul dintre organizatorii în vogă ai evenimentelor interculturale din Transilvania, explica mai recent: „Aceasta este o oportunitate de a ne înțelege și de a ne îmbogăți reciproc patrimoniul cultural. Ne dorim ca fiecare vizitator să plece de aici cu amintiri și gusturi unice, dar și cu o înțelegere mai profundă a diversității transilvane și a bogăției culturale a regiunii noastre.” Initiativa se înscrie într-un context mai larg de promovare a patrimoniului regional și de consolidare a relațiilor între națiunile din această parte a Europei.
Ce urmează pentru “Taste of Transylvania” în Ungaria
Deși abia la primele sale ediții în afara granițelor românești, festivalul a primit deja aprecieri pozitive și semnale de interes din partea publicului maghiar, dar și a partenerilor culturali și turistici. Organizatorii anticipează că evenimentul va crește în amploare, urmând să devină un punct de întâlnire anual pentru cei pasionați de tradițiile transilvane și gastronomia autentică. În plus, se estimează că această inițiativă poate deveni un catalizator pentru dezvoltarea turismului cultural în Szentendre și în alte zone transfrontaliere, contribuind la consolidarea imaginii de regiune vibrantă și cosmopolită, în care tradițiile și modernitatea coexistă armonios.
Astfel, festivalul „Taste of Transylvania” nu doar că inaugurează o nouă etapă în promovarea patrimoniului transilvanean, ci și întărește ideea unei Europe mai unite în diversitate, unde cultura poate fi cel mai frumos liant. În această primă experiență în Ungaria, participanții au speranța că acest eveniment va deveni un punct de referință anual, aducând mai aproape lumea de gusturile, obiceiurile și poveștile ce definesc identitatea regională.
