Primele roșii românești ale sezonului 2026 au fost deja scoase pe piață, însă prețurile rămân ridicate, cu valori ce ating până la 80 de lei pe kilogram în anumite zone. Comparativ cu anii precedenți, acestea sunt considerabil mai scumpe, reflectând dificultățile cu care s-au confruntat legumicultorii în acest sezon. Costurile în creștere pentru încălzirea solariilor, semințe, fertilizanți și forța de muncă au influențat decisiv prețurile de vânzare, iar oferta limitată contribuie la menținerea prețurilor sus.
De ce sunt atât de scumpe primele roșii românești?
Sezonul actual a fost marcat de provocări multiple pentru fermieri, iar cele mai mari probleme au fost legate de costurile mai mari pentru încălzirea solariilor. Într-o iarnă caracterizată prin temperaturi scăzute, puține zile însorite și multă nebulozitate, producătorii au avut nevoie de combustibil suplimentar pentru a menține culturile în condiții optime. Pe lângă această cheltuială esențială, au crescut și costurile cu semințele, fertilizanții și forța de muncă, toate contribuind la majorarea prețurilor finale.
Doar o parte dintre fermieri au reușit să scoată roșii încă din luna martie, ceea ce a dus la o ofertă redusă pe piață. Întrucât cumpărătorii doresc să fie primii care pun pe masă tomate românești, această cerere crescută a împins prețurile în sus. Fermierii încearcă să acopere investițiile din culturile extratimpurii, devenind astfel vulnerabili la fluctuațiile de pe piață.
Prețuri vehiculate de producători variind de la 40-42 lei pe kilogram la poarta solariilor, până la circa 70-80 lei pe kilogram în anumite piețe, demonstrează diferențele semnificative între costurile de producție și prețurile de vânzare finale. În piață, se pot întâlni roșii la prețuri chiar și de aproape 70 de lei pe kilogram, ceea ce reprezintă o creștere uriașă față de anul trecut, când prețul de pornire la fermier era în jur de 45 de lei.
Pentru consumator, aceste diferențe înseamnă că primele roșii românești sunt, pentru moment, aproape un lux în magazinele și piețele din România, fiind un produs de început de sezon, de foarte bună calitate, dar costisitor. În locurile unde sunt mai accesibile, prețurile pot ajunge chiar și la 60 sau 70 de lei pe kilogram, în funcție de zonă și de tipul pieței.
Ce urmează până la Paște și de ce prețurile pot rămâne ridicate
Chiar dacă producția de tomate urmează să crească în următoarele săptămâni, fermierii nu anticipează o reducere semnificativă a prețurilor. Motivul principal este creșterea simultană a cererii, în special în perioada premergătoare sărbătorilor pascale. În această perioadă, interesul pentru produsele românești devine și mai accentuat, ceea ce menține prețurile pe un nivel ridicat.
Soțiile cultivate sunt în mare parte soiuri timpurii, apreciate pentru calitate și gust, dar cu randament redus. Fermierii spun că aceste roșii, deși aduc cele mai bune prețuri, nu se pot compara cu variantele mai productive, cultivând pentru gust și calitate, nu pentru cantitate.
Diferențele de preț față de începutul anului sunt evidente. În ianuarie, în piață și în magazine, roșiile locale se vindeau cu prețuri cuprinse între 7 și 20 de lei pe kilogram, unele varietăți ajungând chiar la 35 de lei, dacă erau vândute direct de la fermă. În același timp, prețurile de vânzare pentru primele tomate din 2026 indică clar că ieftiniri semnificative nu se vor produce în perioada următoare, cel puțin nu în mod rapid.
Un eveniment concret este prețul de 69,99 de lei pe kilogram, observat în anumite piețe, care reflectă nivelul ridicat al cererii și al costurilor de producție. Fermierii consideră că aceste prețuri vor rămâne pentru încă o perioadă, în condițiile în care sezonul de recolta târzie nu a adus o ofertă suficient de mare pentru a echilibra piața.
