Conform Mediafax: Amenzi usturătoare pe litoral: 368.200 de lei, cațelușilor operatorilor din alimentația publică
Autoritățile sanitare veterinare au tras linie peste controalele desfășurate pe litoral în perioada 3-9 august, rezultatele fiind pe măsura așteptărilor: sancțiuni în valoare totală de 368.200 de lei, activități oprite temporar sau definitiv și mii de kilograme de produse alimentare reținute. Echipele Direcțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Județene (DSVSA) au inspectat 189 de locații, de la restaurante și pizzerii, la cofetării, patiserii, supermarketuri și magazine alimentare, descoperind nereguli grave.
Nereguli grave, de la spații neîngrijite la manipulare defectuoasă a alimentelor
Inspectori au verificat 125 de unități de alimentație publică, 7 pizzerii, o cofetărie, 15 laboratoare de cofetărie și patiserie, un supermarket, 23 de magazine alimentare și 17 unități de comercializare a produselor alimentare. Printre cele mai frecvente probleme semnalate se numără condițiile de igienă necorespunzătoare ale spațiilor de producție și depozitare, dar și ale echipamentelor folosite. De asemenea, a fost constatată manipularea alimentelor cu încălcarea normelor sanitare în vigoare, un aspect crucial pentru siguranța consumatorilor.
Ambalarea și etichetarea produselor alimentare au reprezentat un alt punct nevralgic, inspectorii găsind nereguli legate de informațiile furnizate pe etichete sau de modul în care produsele erau ambalate. Mai mult, în unele cazuri, produsele alimentare erau comercializate în spații neaprobate, lipsite de autorizațiile necesare și de condițiile minime de siguranță. Aceste practici ridică semne de întrebare serioase cu privire la trasabilitatea și calitatea produselor ajunse pe masa turiștilor.
Activități suspendate și produse destinate neutralizării
Ca urmare a neregulilor constatate, inspectorii DSVSA au luat măsuri drastice. Cinci unități au primit interdicția de a-și desfășura activitatea pe o perioadă temporară, până la remedierea deficiențelor. În alte patru cazuri, neregulile au fost considerate atât de grave, încât s-a dispus interzicerea definitivă a funcționării locațiilor. Aceste măsuri vin să sublinieze gravitatea situației și determinarea autorităților de a proteja sănătatea publică.
Pe lângă sancțiunile pecuniare și suspendarea activității, inspectorii au dispus și reținerea oficială a 206 kilograme de produse alimentare. Aceste produse, considerate neconforme sau nesigure, au fost direcționate către neutralizare, un proces menit să prevină introducerea lor pe piață și implicit, riscurile asociate consumului.
ANSVSA a transmis un apel către consumatori, recomandându-le să achiziționeze produse alimentare exclusiv din unități autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar. De asemenea, instituția încurajează cetățenii să sesizeze orice neregulă constatată în privința siguranței alimentelor, pentru a contribui la menținerea unor standarde ridicate pe piața din România.
Sursa: Mediafax
