Înghețul târziu a pus pe jar o fermă de cireși din România, proprietarii apelând la o soluție neobișnuită pentru a-și salva recolta, aprinderea a mii de lumânări antiîngheț. Noaptea de joi spre vineri a adus temperaturi sub zero grade, amenințând cu distrugerea florilor delicate. Acțiunea a presupus un efort considerabil, dar a reușit să protejeze fructele proaspete de pe piață.
Eforturi uriașe pentru salvarea recoltei
Fermierii au mărturisit pe rețelele sociale că au „dat foc la 40.000 de euro”, descriind realitatea unei nopți de primăvară dificile. Pentru a contracara efectele înghețului, au apelat la o metodă întâlnită mai ales în vestul Europei: aprinderea lumânărilor antiîngheț. Aceasta a creat o barieră protectoare în jurul florilor de cireș, prevenind deteriorarea lor.
Au fost aprinse 4.000 de lumânări, transformând o sumă importantă de bani în căldură, pentru a salva viitoarea recoltă. Aproximativ 20 de angajați au lucrat neîncetat, pe tot parcursul nopții, pentru a aprinde și a supraveghea lumânările, asigurându-se că acestea ard constant. Efortul a fost maxim, dar a fost justificat de importanța salvării recoltei de cireșe.
O metodă costisitoare, dar eficientă
Utilizarea lumânărilor antiîngheț nu este o practică obișnuită în România, din cauza costurilor ridicate. O astfel de intervenție poate necesita zeci de mii de euro, o sumă greu de suportat, mai ales dacă episoadele de îngheț se repetă. În contrast, în țări precum Franța, Italia sau Germania, această metodă este folosită frecvent în livezile comerciale, alături de alte tehnici moderne.
Metoda face parte dintr-un set de soluții utilizate în pomicultura intensivă, pentru a proteja culturile în perioadele cu risc de îngheț. Fermierii aduc aminte că prețul ridicat al fructelor reflectă investițiile și riscurile asumate. Ei subliniază importanța de a înțelege efortul și resursele implicate în producerea fructelor pe care le consumăm.
Cireșele, un produs de bază
Ferma Steluța, specializată în pomicultură, s-a dezvoltat pornind de la o veche livadă din județul Cluj. Cu o producție destinată inclusiv marilor lanțuri de retail, cireșele reprezintă produsul principal. Pierderea recoltei ar fi avut un impact economic semnificativ, de aceea s-a acționat rapid.
Fermierii speră ca oamenii să înțeleagă mai bine efortul depus pentru a aduce fructele pe masă. „Data viitoare când țineți în mână un pumn de cireșe, să vă amintiți că în spatele lor sunt oameni care au aprins mii de lumânări ca să vi le poată aduce pe masă”, au transmis aceștia.
