Conform StartupCafe: Târgul Artisan Food Market ajunge la ediția a XIII-a, mutându-se într-un spațiu de aproape zece ori mai mare, la Biblioteca Națională. Evenimentul, programat între 16 și 18 octombrie 2026, își propune să devină cel mai amplu târg dedicat produselor artizanale gourmet din țară. Organizatorii estimează prezența a aproximativ 25.000 de vizitatori.
Extindere și noi facilități
Noua locație oferă peste 1600 mp de spațiu expozițional, cu acces facil din centrul Capitalei și disponibilitatea a sute de locuri de parcare. De asemenea, accesul cu metroul și mijloacele de transport public este direct, iar spațiul va include zone dedicate activărilor, conferințelor, masterclass-urilor și întâlnirilor B2B. Strategia Be Igloo PR vizează extinderea ecosistemului de producători și parteneri, precum și integrarea elementelor specifice unui festival, precum ateliere și conferințe, menținând totodată autenticitatea care a definit proiectul.
Organizatorii menționează că, timp de patru ani, „brandurile locale și oamenii s-au reunit și au crescut împreună. Totul a pornit din autenticitate și emoție reală. Piața, producătorii și comunitatea au împins natural Artisan Food Market către această nouă dimensiune”.
Ediția din acest an va reuni circa 100 de expozanți, unii dintre ei participând în premieră la București sau la un târg de profil. Loredana Albu, CEO Be Igloo PR, a declarat că agenția s-a alăturat proiectului cu scopul de a crea o comunitate în jurul producătorilor români artizanali. „Strategia de promovare va fi construită pe pilonii comunitate, autenticitate și producători români”, a adăugat Albu.
Diversitate gastronomică și activități
Vizitatorii vor avea ocazia să descopere o gamă variată de produse gourmet locale, incluzând brânzeturi maturate și proaspete, vinuri premiate internațional, produse din carne și vânat, pâine artizanală, produse apicole, conserve reinterpretate, produse vegane, ciocolaterie, produse bio și distilate artizanale.
Ediția a XIII-a va include masterclass-uri și live cooking-uri, conferințe și dezbateri pe teme precum produsul local, sustenabilitatea și gastronomia ca brand de țară. De asemenea, vor fi organizate ateliere educative pentru copii și adulți, activări B2B pentru sectorul retail și horeca, precum și expoziții dedicate patrimoniului gastronomic românesc.
Lansat în 2022, Artisan Food Market a crescut constant, devenind un eveniment important pentru producătorii locali și pentru scena gourmet din România. Până în prezent, peste 300 de producători unici au participat la târg, prezentând mii de produse artizanale, dintre care sute au fost lansate în premieră. Comunitatea acumulată de eveniment a depășit 100.000 de vizitatori în cele 12 ediții anterioare.
Sursa: StartupCafe
