Porcii din județul Bistrița-Năsăud trăiesc în gospodării, nu în ferme
În județul Bistrița-Năsăud, cu o populație de peste 320.000 de locuitori, porcii nu sunt crescuți în ferme specializate, ci în gospodăriile individuale ale localnicilor. Aproximativ 10.000 de gospodării dețineau porci în urmă cu ultimii ani, fără a se conforma unei tradiții de creștere în ferme mari sau medii. Această situație face ca locul de creștere a porcilor să fie în mare parte în curțile private ale fiecărui gospodar, într-o formă de tradiție din zonele rurale ale județului.
Majoritatea porcilor sunt crescuți în gospodării mici, unde practicarea acestei activități reprezintă o metodă de suplimentare a venitului familiei. Astfel, în aceste gospodării, porcul devine o resursă de carne și venit, în special în perioadele importante ale anului, precum sărbătorile de iarnă. Totodată, lipsa unei infrastructuri de ferme specializate facilitează păstrarea porcilor în condiții tradiționale, unele dintre acestea fiind adaptate de-a lungul generațiilor anterioare.
Impactul pestei porcine asupra creșterii tradiționale
În ultimii ani, situația porcinelor din Bistrița-Năsăud s-a complicat în urma apariției unor cazuri de pesta porcină africană. Aceasta a generat probleme majore pentru gospodăriile care cresc porci în regim familial, mulți dintre crescători fiind nevoiți să își sacrifice animalele pentru a preveni răspândirea virusului. Autoritățile sanitar-veterinare au intervenit rapid, intensificând controalele și eliminând porcii infectați pentru a limita această boală devastatoare.
Președintele Asociației Crescătorilor de Porci din județ a precizat că, în multe localități, în special în zonele rurale, numărul porcilor a scăzut considerabil, iar unele gospodării au renunțat definitiv la această activitate. „Pandemia porcinei africane a avut efecte negative asupra întregii comunități, iar numărul porcilor a scăzut drastic. Mulți locuitori au ales să nu mai continue cu această activitate, fie din motive de protecție, fie pentru a evita riscul de infecție”, a declarat reprezentantul asociației.
Se preconizează că numărul porcilor crescuți în gospodării va rămâne fluctuant, în funcție de evoluția situației sanitare și de eforturile de prevenție și control ale autorităților. În plus, în unele zone, apar tot mai frecvent cazuri de vânzare ilegală de carne de porc, ceea ce reprezintă o problemă pentru sănătatea publică și pentru economia locală.
Inițiative de sprijin și reguli pentru crescători
Autoritățile locale și cele naționale încearcă să sprijine crescătorii individuali pentru a face față acestei situații dificile. Campaniile de informare și control sunt intensificate, iar în unele zone se organizează programe de sprijin pentru cei care doresc să înființeze ferme mai mari sau să modifice modul de creștere.
Cu toate acestea, pentru mulți gospodari, păstrarea porcilor în condiții tradiționale rămâne o activitate importantă, iar autoritățile insistă asupra respectării normelor sanitare pentru a evita răspândirea pestei porcine. Începând cu 15 mai, 2023, au fost impuse reguli stricte pentru transportul animalelor și comercializarea cărnii de porc, iar controalele au fost suspendate temporar în anumite zone pentru a permite dezvoltarea unei piețe locale în condiții regulate.
Până la sfârșitul anului, majoritatea gospodăriilor din Bistrița-Năsăud trebuie să îndeplinească criterii sanitare riguroase pentru continuarea creșterii porcilor. Valoarea totală a porcilor crescuți în gospodării a fost estimată recent la peste 2 milioane de lei, contribuind în mod semnificativ la economia locală.
Data oficială a restricțiilor și măsurilor speciale pentru prevenirea răspândirii pestei porcine este 1 septembrie 2023, când va începe cea mai amplă campanie de verificare în teren.
