Cluj: Fermierii au ars zeci de mii de euro pentru a salva livezile de cireși de îngheț
O fermă din apropierea Clujului a recurs la o metodă neobișnuită pentru a proteja recolta de cireși de un îngheț neașteptat. Proprietarii au aprins peste 4.000 de lumânări printre rândurile de pomi, investind 40.000 de euro într-o singură noapte pentru a salva fructele. Decizia vine în contextul unui val de frig neobișnuit pentru această perioadă a anului, care a pus în pericol livezile din întreaga regiune.
O noapte de muncă și investiții
Echipa fermei a lucrat neîntrerupt pentru a proteja florile fragile ale cireșilor. Aproximativ 20 de persoane au menținut lumânările aprinse pe tot parcursul nopții reci. Scopul a fost de a crește temperatura aerului cu câteva grade, suficient pentru a preveni înghețul care ar fi putut distruge recolta. „20 de oameni din echipa noastră nu au închis un ochi. Toată noaptea, pe ger, printre rânduri, au aprins lumânare cu lumânare și le-au supravegheat”, au transmis proprietarii fermei Steluța pe rețelele sociale.
Metoda din vestul europei, aplicată în România
Deși este costisitoare, metoda folosirii lumânărilor anti-îngheț este comună în țări precum Franța, Germania sau Italia. Aici, ele sunt folosite în special în podgorii și livezi comerciale. Lumânările, de obicei recipiente metalice cu parafină, pot ridica temperatura aerului cu 2-3 grade Celsius. În unele cazuri, fermierii combină această strategie cu sisteme de aspersie, creând un strat protector de gheață. Situația din Cluj reflectă îngrijorări similare în alte regiuni viticole, cum ar fi Burgundia și Chablis, unde viticultorii au recurs la măsuri similare pentru a proteja vița-de-vie.
Prețul cireșelor și efortul fermierilor
Fermierii din Cluj explică faptul că astfel de evenimente contribuie la prețul ridicat al fructelor. „O singură noapte de ger nu poate lua recolta unui an întreg. Pentru că, uneori, ca să salvezi o livadă, trebuie să arzi la propriu zeci de mii de euro într-o singură noapte.” Ei subliniază că în spatele fiecărui kilogram de cireșe se află multă muncă, riscuri și investiții nevăzute de consumatori. Postarea fermei pe rețelele de socializare a strâns peste 21.000 de aprecieri și peste 750 de comentarii, încurajând aprecierea pentru munca depusă de fermieri.
