Conform Mediafax: Prețurile globale ale alimentelor au atins cel mai înalt nivel din ultimii trei ani și jumătate, un record înregistrat în luna iulie, ca urmare a presiunilor exercitate de canicula verii și de conflictele din Ucraina și Orientul Mijlociu. Aceste evenimente au condus la creșteri semnificative ale costurilor culturilor agricole.
Indicele prețurilor produselor alimentare, monitorizat de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), a înregistrat o creștere bruscă luna trecută, ajungând la cel mai ridicat punct de la începutul anului 2023. Ascensiunea se datorează în principal scumpirii cerealelor, zahărului și uleiurilor vegetale.
Factorii climatici au jucat un rol esențial în această evoluție. Valurile de căldură din mai multe țări producătoare cheie au afectat negativ randamentele culturilor de grâu. Totodată, prețurile zahărului au fost influențate de temerile legate de „vremea persistentă caldă și uscată asupra randamentelor culturilor din Uniunea Europeană”, dar și de efectele fenomenului meteorologic El Nino, care se intensifică rapid.
Indicele FAO, care analizează variațiile lunare ale unui coș de produse alimentare tranzacționate internațional, a urcat la 131,1 puncte în iulie, depășind valoarea de 130,3 puncte din luna iunie.
Impactul conflictelor și al vremii asupra pieței
Prețurile cerealelor au înregistrat o creștere de 3,4% în iulie comparativ cu luna precedentă. Grâul a fost deosebit de afectat, cu o majorare a costurilor globale de 5,8%. Aceste creșteri sunt exacerbate de perturbările continue ale fluxurilor de export din regiunea Mării Negre și de deteriorarea infrastructurii de export, ca urmare a intensificării atacurilor dintre Rusia și Ucraina.
Prețurile zahărului au crescut cu 5,6% în iulie. FAO atribuie această majorare atât condițiilor meteorologice nefavorabile, cât și noilor reglementări din Brazilia, care permit adăugarea unei cantități mai mari de etanol în benzină. Această măsură a stimulat cererea din partea producătorilor de etanol.
Uleiurile vegetale au înregistrat o creștere de preț de 2%. Raportul FAO indică o cerere solidă din partea sectorului de biodiesel din Indonezia, precum și prețurile ridicate ale țițeiului drept cauze principale.
Conflictul din Iran a contribuit, de asemenea, la creșterea prețurilor alimentelor în ultimele luni. Aproximativ o treime din producția globală de îngrășăminte este transportată prin strâmtoarea Ormuz, o rută esențială și acum afectată de tensiuni.
Perspective sumbre pentru securitatea alimentară
Pe de altă parte, prețurile cărnii au scăzut cu 2,8% în iulie, marcând prima scădere lunară din acest an. Prețurile la carne de pasăre, porc și vită au fost în declin. Cu toate acestea, temperaturile ridicate din vară au limitat ratele de creștere ale porcilor, oferind o anumită susținere prețurilor, conform datelor FAO.
Creșterea prețurilor la produsele alimentare se va reflecta, cel mai probabil, în prețuri mai mari la rafturi în lunile următoare, pe măsură ce furnizorii își vor transfera costurile sporite către consumatori.
Situația este deosebit de gravă pentru persoanele deja afectate de insecuritatea alimentară. Programul Alimentar Mondial al ONU a avertizat recent că 50 de milioane de oameni ar putea fi aruncați în foamete acută până la sfârșitul anului viitor, ca urmare directă a fenomenului El Nino.
Sursa: Mediafax
